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假牛肉、假五粮液、八两秤,这届315拼夕夕收获满满啊

时间:03-16 来源:体育健身 访问次数:104

假牛肉、假五粮液、八两秤,这届315拼夕夕收获满满啊

都知道喝酒对身体不好,但还有比喝酒更不好的,那就是贪便宜喝到假酒……315前夕,五粮液品牌方出面打假:经查,拼多多平台上多家店铺销售的五粮液为假货。从未在该平台开设“五粮液官方旗舰店”,也未授权任何商家在该平台店铺名称中使用“五粮液”。假酒的危险性不用我多说了吧?相信基本常识的读者们都心里有数,不会拿眼睛和生命来冒险。但是,作为消费者要怎么分辨真假呢?这个真的是没办法的……非专业人士想要通过某些小技巧来辨别真假五粮液、真假茅台,几乎是不可能的任务。自己唯一能把握的是选择信任的渠道,避开那些充满套路的平台。比如上面这种话术,一边对消费者进行各种“假一赔十”的承诺,一边又坐视平台上假“旗舰店”公然卖假酒,每句话都是在暗示卖的五粮液是真货,让消费者有侥幸心理,但又回避了任何实质承诺。商家资质审核不作为,算法鼓励超低价“山寨货”,这是电商最可怕的生态。除了假酒,今天又看到一条“拼夕夕卖假牛肉”的新闻(不得不感叹,拼多多真是315的新闻富矿啊):假牛肉其实不是什么新鲜事了,但这回还是让我大开眼界。一般来说,拼夕夕上的假货坑的是没有专业知识的消费者嘛,没想到啊没想到,连作为内行的商家进货也会被坑……据红星新闻报道,河南一家便利店老板看到拼夕夕上一款卤牛肉特别划算,比他以前批发的价格还低。超大块五香牛腱子,才20多一斤,几乎等于白送啊朋友们!老板看到这,心思活络起来了,这拼夕夕直接进货不香吗?买回来一看,大块牛肉看起来还挺扎实,切一切拌一拌,分分钟三倍利润。然而事实证明,不仅“买的没有卖的精”,“卖的更没有造的精”,你单知道这肉便宜大块,可你能确定这是牛肉吗?这老板也是个谨慎的,还是把牛肉送检了,可能是为了避免吃罚单吧,毕竟线下店卖假货市监局那是真会罚款的。嚯!这一检测,检出了猪肉和鸭肉,难怪能卖20多一斤这么便宜。牛肉也能拼,不愧是拼夕夕。有人要说了,这还不是怪你贪便宜么?生牛肉都30多一斤了,卤牛肉20多一斤肯定有猫腻啊……这么说好像也对,但实际上,平台和商家有无数的套路来把这种不正常的价格“合理化”。有的会说是平台补贴所以超便宜,有的说是为了冲销量拉排名所以亏本卖,还有的会暗示原料是走私牛肉所以超低价。正是这些真真假假的套路,才骗到万千普通消费者,甚至骗到精明的商家。那……用猪肉和鸭肉拼成的假牛肉有害吗?这时候就轮到科普博主上线答疑了。用猪肉和鸭肉拼接的假牛肉假牛肉的危害不在于猪肉和鸭肉,也不在于拼接的添加剂或者调味的牛油,可怕的是它深不见底。红星新闻记者暗访时,假牛肉生产厂家说:“你要多少钱一斤的,我就给你生产多少钱一斤的,而且保证达到所有的标准规定。”根据一些学者的梳理(参考论文《肉类掺杂掺假的高光谱成像检测研究进展》),常见的肉类掺假形式主要有4种:(1)冒充:使用价格低廉的肉类充当高价肉,如鸭肉或者鸡肉冒充牛羊肉等;(2)替换:利用冷藏的同种肉类替换鲜肉,如变质肉、僵尸肉等;(3)混入:一般借助肉糜破坏纤维形态结构,将廉价劣质肉类或内脏混入原料肉中以掩人耳目,如肉馅中掺入血脖肉、碎内脏等;(4)添加:通过添加非肉源性物质实现增重、着色、提味等目的,如“注胶虾”、“注水肉”、肉中掺入大豆蛋白等。然而,在GB 2760—2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中明文规定禁止这种添加行为。假牛肉的“含牛率”到底是1%还是99%,谁能看得透?一项研究统计了2012~2021年中国的1987条肉类欺诈信息。其中,“非法添加物”占比最高,有869起(43.7%),其次是“非法进口肉类”(40.9%)、“肉类代换”(12.6%)和“仿冒品牌”(1.0%)。假牛肉里检出猪肉和鸭肉,这就是全部真相了吗?未必!目前,所有的检测都是有目标的,怀疑有猪肉和鸭肉成分,经检测的确查出来了,但谁知道它还有没有别的“肉”呢?谁知道它用的是什么部位的“肉”?它都敢直接造假了,谁还能保证它用的是合法添加剂?这就是便宜货和假货的本质区别:便宜货肯定不太好,但哪里不好你是心里有数的,不至于危害健康;但假货就是开盲盒,有可能只是档次差一点,也有可能是黑到没有底线,分分钟威胁安全健康。总之,牛肉这种要吃进肚里的东西,咱还是别开盲盒了……另外,除了假肉这种赤裸裸的违法行为,电商平台上还有更普遍的八两秤、甚至五两秤套路,在按重量计费的食品领域泛滥成灾,这也应该是消费者要格外注意的。上周,测评博主“花狸胡说”在拼夕夕上买了100件坚果、干货、零食等商品,有70件的净重比标称重量少了10%以上。一袋标称净重500克的瓜子,去掉袋子和干燥剂之后,373克,重量直接七五折了。另外一款标称净重500克的桂圆,连着包装称倒是刚好一斤,但是!里面的干燥剂足足有101克重……一斤桂圆,其中二两干燥剂,原来是这么砍一刀啊。砍得最狠的是一包干虫草花,标称500克,实际净重275克,干燥剂达到惊人的212克,几乎是一比一配置。这已经超越拼夕夕,成拼缺缺了。这里必须批评下这位博主,我们小时候玩儿丢沙包的游戏,沙包最多也就2两重,这小半斤的干燥剂万一砸小学生头上,谁受得了啊?可能有人要好奇了,这干燥剂也不便宜吧,给200多克一包干燥剂它划算么?这就太天真了,你以为装的真的是干燥剂啊?里面都是碎沙石!以上这些还只是骗钱,还有的不仅骗钱还侮辱智商:其实吧,低价不是原罪,只要东西是真的,不同档次的产品大家可以量力选择。但是,你不能拿便宜作为制假售假的挡箭牌啊!某些平台放任假牛肉、假酒肆意横行,就不免会让人深思:是不是有恃无恐?

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